Start van het ‘Paasbiertje’…

Start van het ‘Paasbiertje’…

Na het daverende succes van de voorgaande bieren, heeft het gilde besloten om het vijfde jubileumbier met Pasen uit te gaan brengen. Daarom zijn we nu al gestart met het brouwen ervan.
Wederom is er deze editie een zeer gezellig en productieve gilde meeting aan vooraf gegaan en is de naam van het bier al bekend. Maar deze houden wij nog even geheim…

Meesterbrouwer Ed is al druk bezig met de eerste lichting (15 liter) van het bier. De bedoeling is om uiteindelijk in totaal 30 liter te maken en dit te verdelen over 100 flesjes van 30cl. Dit allemaal om voldoende aanbod te hebben voor het grote succes van het bier.
Hieronder vindt u enkele foto’s van het proces wat momenteel gaande is:

 

’t Kribje (kerst 2017)

’t Kribje (kerst 2017)

Steeds meer kregen we vragen uit de kerk: wanneer komt er weer een nieuw biertje? Oftewel, het vierde biertje mocht niet al te lang op zich laten wachten. Daarom verscheen er met kerst 2017 alweer een Adelbertusbiertje. Dit keer was er natuurlijk een zeer uitgesproken thema: de geboorte van Jezus Christus. Al snel waren we het allemaal eens dat dit een vernieuwend biertje moest gaan worden. Fris van smaak en niet te zwaar. Het is ook leuk om te vertellen dat de naam wederom is verzonnen tijdens een zeer gezellig en smaakvol bijeenkomen van het gilde (inclusief enkele enthousiaste parochianen).

Editie vier van het bier werd omgedoopt tot: ’t Kribje.

Het brouwproces verliep zeer voorspoedig en al snel gingen we aan de haal met het idee om de verpakking van het biertje speciaal te gaan maken. Want wat is een kribbe zonder stro?
Patrick bedenkt om een klein kistje te maken, deze vervolgens te vullen met wat stro. Daarin het biertje te leggen en het zo als een ‘geschenk uit de hemel’ aan te bieden.
Zo gezegd, zo gedaan.

 

Het eindresultaat oversteeg al onze verwachtingen! We waren supertrots op het prachtige kistje wat we met liefde mochten aanbieden aan de kerkgangers.

Bij dit biertje hebben we ook voor naamsbekendheid gezorgd middels social media. Het idee was namelijk dat mensen het bier konden aanschaffen na afloop van het kerstconcert op 17 december 2017. Na afloop van het concert werd ’t Kribje aangeboden aan de toetsenisten van het concert en werd er een mededeling gedaan dat men het bier kon kopen na afloop van het concert. Dat heeft geen windeieren gelegd, want binnen krap een half uur waren alle 45 flesjes aan de man gebracht.

Simsonbier (2017)

Simsonbier (2017)

Er waren al weer wat jaren voorbij gegaan sinds het laatste (zeer succesvolle) biertje van de parochie: het St. Franciscus Kerkenbier. Daarom was het weer tijd voor een nieuwe. En dit keer kwam Lodewijk met een goed idee.

In de periode van het derde biertje liep er (en nog steeds) een project in kerk ter renovatie van het grote glas in lood raam voorin de kerk van Simson en de leeuw. Niet alleen was er een blaasensemble geregeld wat belangeloos een concert gaf, maar ook vond het gilde het een goed idee om een bier te verkopen waarvan de opbrengst ten goede kwam aan het herstel van het raam.

Dit was de geboorte van: Simsonbier.

Weer kwamen we allemaal bijeen om het te hebben over de bekende vraagstukken: wat voor bier moest het worden, wat doen we met het etiket, wat gaat de oplage worden en wanneer gaan we het aanbieden in de kerk.

Dit keer werd er niet gekozen voor een glas in lood raam op het etiket, maar om een krachtig logo van Simson en de leeuw:

 

Het is ook op dit moment dat het vierde lid van het gild zich kenbaar maakte: Patrick Jansse. Vooralsnog kon hij zich vooral nuttig maken tijdens de distributie, wat mede dankzij het enthousiaste optreden van Patrick weer een daverend succes werd.

St. Franciscus Kerkenbier (2014)

St. Franciscus Kerkenbier (2014)

Tussen 2011 en de geboorte van het tweede biertje in de parochie hebben we gepeild of er animo was voor een vervolg. En dat was er! Daarom werd het gilde officieel uitgebreid met een derde lid: Lodewijk van Grasstek. Lodewijk heeft veel kennis van allerlei zaken binnen de kerk. Met name evenementen en het organiseren van speciale dagen is zijn voornaamste bezigheid.

Daarom zijn we met z’n drieën bijeen gekomen om (uiteraard onder het genot van een biertje) te brainstormen over een vervolg biertje. Vooral het verzinnen van een originele naam werd in de loop van de avond steeds makkelijker en kwam uit op: Het St. Franciscus Kerkenbier.

Alles werd opeens iets serieuzer aangepakt. We gingen nadenken over de oplage, het etiket moet weer beter en mooier zijn dan de vorige, hoe gaan we distributie dit keer doen en wanneer gaan we het biertje aan de man brengen?

Ook deze keer is Michael op zoek gegaan naar een glas in lood raam wat we konden gebruiken voor het etiket. En wederom (als een soort gilde kenmerk) moest er een twist in.
De broeder in het raam houdt hier een bierflesje vast. Als je ook goed kijkt zit er in de achtergrond van het etiket een watermerk van de Adelbertuskerk in verwerkt.


Bij het aanbieden in de kerk waren er al meer parochianen op de hoogte van het product waardoor alle flesjes binnen no-time weg waren.
Het nieuws van het kerkenbier was ondertussen al ver buiten de parochie bekend. Zo heeft Lodewijk een exemplaar mogen overhandigen aan de bisschop die met smart uitkeek naar een volgende versie…

Het Adelbertje (2011)

Het Adelbertje (2011)

Ooit ontstond er in de kerk een idee om iets te maken voor parochianen door parochianen. Ed was al enige tijd een trouwe parochiaan in de Adelbertusparochie en het duurde daarom ook niet lang voordat men hem had gevonden voor een uitdaging.

Het idee was om een biertje te gaan brouwen en deze bij het eerstvolgende evenement te verkopen aan de aanwezigen. Op dat moment bestond het gilde vooral uit Ed en Michael.
Ed had al enige ervaring in de brouwerij. Privé zijn er al een aantal bieren en wijnen de revue gepasseerd. Daarom was het een leuk idee om ook voor de kerk een biertje te maken.
Totaal onbekend met het idee dat het idee ooit zou uitgroeien tot een traditie.

Uiteraard moet op een bierflesje een etiket. Daarom ging Michael aan de slag om een etiket te maken waarop iets te vinden was wat met de kerk te maken heeft. Zo kwam hij op het idee om een glas in lood raam uit de kerk op het flesje te zetten. Maar niet zomaar het raam, nee….er moest iets speciaals mee gebeuren. Daarom houdt de persoon in het raam een bierglas vast, terwijl dat helemaal niet in het originele raam zit.

Omdat het de eerste keer was dat er een biertje werd verkocht, was er nog weinig naamsbekendheid rond het product. De verkoop vond plaats vlak voor de uitgang, en verraste de mensen meer dan dat ze in de rij stonden voor een exemplaar. Maar het enthousiasme was er niet minder om. Het was desalniettemin een succes.

Ed Jansse

Ed Jansse

Hoofdbrouwer

Ed is verantwoordelijk voor het daadwerkelijk brouwen van het bier. Al geruime tijd heeft Ed in zijn vrije tijd bieren en wijnen gebrouwen. Mede dankzij zijn enthousiasme is het Adelbertusparochie bier een succes geworden.

Lodewijk van Grasstek

Lodewijk van Grasstek

Organisator

Lodewijk is het aanspreekpunt en organisator van alles wat er aan evenementen te doen is in de parochie. Daarom is hij elke keer weer betrokken bij het lanceren van een nieuw biertje. Wanneer gaan we het aan de man brengen? Hoe gaan we dat doen? Welke evenement staat centraal? Dat zijn vragen waar Lodewijk altijd een antwoord op heeft.

Patrick Jansse

Patrick Jansse

Inspirator

Elk product heeft iemand nodig die verstand heeft van voorraad. Niet alleen weet Patrick daar alles van, ook barst hij van de goede ideeën om elk biertje weer uniek te maken. Of het nu een kistje is, of een originele aanpak van de verkoop.

Michael Jansse

Michael Jansse

Designer

Wat is een bierflesje zonder etiket? En dat is precies waar Michael verantwoordelijk voor is. Al vanaf het begin is hij bezig om bij elk biertje wat er gemaakt wordt, een origineel etiket te verzinnen. Hij haalt zijn inspiratie vaak uit de prachtige glas in lood ramen uit de kerk. Tevens is Michael de beheerder van de website.

Bier uit de parochie

Bier uit de parochie

Sinds 2011 is een select groepje fanatiekelingen binnen de Adelbertusparochie in Haarlem bezig met het brouwen van bier voor de kerk.
Door het te verkopen aan de parochianen wordt er geld ingezameld wat gebruikt wordt voor bijvoorbeeld het renoveren van de glas-in-lood ramen.

Bekijk ons laatste bier